放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理3品を紹介してくれました。
そして2品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした!
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
規格袋ひも付 15号100枚入03LLD透明 LK15 〔(20袋×5ケース)合計100袋セット〕 38-472
売れ筋がひクリスマスプレゼント! 包丁 正広作(日本鋼・ツバ付)小間切 30cm /送料無料 その他包丁、ナイフ
- ピーマン(5個=180g)
- だし汁(1カップ)※材料は後述
- みりん(大さじ1)
- ERGOTRON MXV ウォールモニターアーム マットブラック 34インチ(3.2〜9.1kg)まで対応 45-505-224 1個(直送品)
売れ筋がひクリスマスプレゼント! 包丁 正広作(日本鋼・ツバ付)小間切 30cm /送料無料 その他包丁、ナイフ
- ヴォストフ グランプリII 三徳包丁 4173(筋入) 8-0308-1701
- 昆布(10cm角1枚)
- 水(5カップ)
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【送料無料】元気の水シンクタイプ(標準カプセル付) 3個セット
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ(20g)、昆布(10cm角1枚)、水(5カップ)を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
遊戯王 増殖するg コレクターズレア 三枚
- 油揚げ(1枚)は1.5cm幅程度に切ります。
- アルインコ 超小型 特定小電力トランシーバー ラペルトーク DJ-PX7A 4台セット アクアブルー ALINCO
- だし汁(1カップ)を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- アイトス 防水セーフティーシューズ (ミドルカット) ブラック 22.5 (AZ56380010-22.5) アイトス(株)
Trans Globe Lighting 3926 Double Glass Three Light Chandelier, 15.25" x 15.25" x 18.5"
作った後に、土井先生の名言その2
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その3、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね!