現在、
放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
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ワンピなど最旬ア！ ZEBRA 59本 0.5 SARASA 55 - ペン+マーカー
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- 縦長 引き出し スリム 扉付き おしゃれ 北欧 食器棚 家電ラック ホワイト
ワンピなど最旬ア！ ZEBRA 59本 0.5 SARASA 55 - ペン+マーカー
- 【アウトレット】清潔なステンレス大量収納カウンター幅90 ホワイト(その1)
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
直送品 サカエ SAKAE 自在移動回転台車 中重量型 センターベース付 RC-4KG
綾野製作所 食器棚 キッチンボード
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
エクシール 耐震ゲル“転倒防止シート"お徳用 径30X5mm(丸型) GT530D
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- CELINE セリーヌライダースコートダウンジャケットブラック
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- ちょすちゃん様専用♡☆ライダースジャケット☆ レザージャケット
【CRES/クレス】 ダイニングチェア
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！