放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理3品を紹介してくれました。
そして2品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした!
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
スワロフスキー Garden Tales オーナメント サイズ: 16 x 8 x 8 cm
魅力の アーチャーさん専用 マジェスティー・ロード・ブラスター デッキ カードファイト!! ヴァンガード
- ピーマン(5個=180g)
- だし汁(1カップ)※材料は後述
- みりん(大さじ1)
- マキタ(Makita) 9237C ポリッシャ
魅力の アーチャーさん専用 マジェスティー・ロード・ブラスター デッキ カードファイト!! ヴァンガード
- 表札 AB-8P アルブル(キャラメル) 福彫 正規品保証
- 昆布(10cm角1枚)
- 水(5カップ)
ストゥーリングオリジナル 腕時計 Stuhrling Original レディース 592 05 Vogue アナログ ディスプレイ クォーツ ホワイト 腕時計
テクニファイバー(Tecnifibre) PRO RED CODE ゲージ1.25mm ロール200m レッド TFR501_並行輸入品
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ(20g)、昆布(10cm角1枚)、水(5カップ)を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
【直営店】CHLOE “JUANA”ミニバッグ
- 油揚げ(1枚)は1.5cm幅程度に切ります。
- NACHi(ナチ)ハイスドリル SG-ESSドリル SGESS 18mm
- だし汁(1カップ)を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- TRUSCO(トラスコ) チューブカッター (10~66mm) GFC-325N
サンワサプライ 一眼レフカメラケース DG-SBG06BK〔×2セット〕〔送料無料〕
作った後に、土井先生の名言その2
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その3、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね!