放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理3品を紹介してくれました。
そして2品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした!
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
JAM HOME MADE ポーター/PORTERウエストポーチボディバッグ
特価 ★美品★コムデギャルソンオム ポケット付き M ブラック ウールカーディガン カーディガン
- ピーマン(5個=180g)
- だし汁(1カップ)※材料は後述
- みりん(大さじ1)
- デジモンカード ダブルダイヤモンド4BOX 新品未開封
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- ★未使用品★極美品ニンテンドー3DS LL レッド×ブラック メーカー生産終了
- 昆布(10cm角1枚)
- 水(5カップ)
遠藤商事 業務用 ピック&ストローホルダー アクリル 日本製 EST08
アッシュデザインラウンド型2Weyバッグ(ポシェ&ノエル)
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ(20g)、昆布(10cm角1枚)、水(5カップ)を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
スペクトラム45410CATユーロウォールマウントスパイスラック - ブラック
- 油揚げ(1枚)は1.5cm幅程度に切ります。
- DiettrainerEffect
- だし汁(1カップ)を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- 送料込み③新品*男女兼用*本革製品*ハンドメイド*フリンジ*レザーウエストバッグ
高さ150cmまで伸縮OK❣見た目以上に大収納♪❤ダブルパイプハンガーラック
作った後に、土井先生の名言その2
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その3、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね!